Edirneli esnaf, mavi yumurta talebine yetişemiyor

Google, Çinli uygulamaları silen uygulamayı kaldırdı
Haziran 4, 2020
Erdoğan, Libya Başbakanı ile Ankara’da görüşecek
Haziran 4, 2020

Edirneli esnaf, mavi yumurta talebine yetişemiyor

Edirneli esnaf, mavi yumurta talebine yetişemiyor Mavi rengi, yüksek protein değeri ve besleyici özelliğiyle ilgi gören mavi yumurtaya koronavirüs salgınıyla çaba döneminde istek arttı. Edirne’nin Karaağaç Mahallesi’ndeki çiftliğinde mavi yumurtlayan araucana cinsi tavuk besleyen Nebi Eyikeyf, salgın döneminde mavi yumurtaya olan ilginin artmasından nedeniyle talebe yanıt vermekte zorlandığını söyledi. Edirne Ziraat Odası’ndan emekli olduktan daha sonra hobisi olan tavuk yetiştiriciliğini ufak ölçekli bir işletmeye çeviren 62 yaşındaki Eyikeyf, kökeni Şili olan ve mavi yumurtlayan araucana cinsi tavuk besliyor. Eyikeyf, mavi yumurtlayan araucana cinsi tavuk sayısını gelen istek doğrultusunda yıllar içinde artırdığını ifade etti. Mavi yumurtayı yaygınlaşması ve herkese ulaşması için 1 liradan satışa sunduğunu gösteren Eyikeyf, “Mavi yumurtanın kalitesi ve protein değerleri diğer yumurtalardan farklı. Bu yumurtayı tadanlar zaten aradaki farkı hemencecik anlıyor.” dedi. Salgın döneminde vatandaşların daha sağlıklı ve besleyici ürünlere yöneldiğini dile getiren Eyikeyf, şunları kaydetti: “Mavi yumurtaya ilgi aşırı derecede arttı. Mavi yumurtanın kalitesinin bilincinden olanlar koronavirüsün etkisiyle daha çok tüketmeye başladı. şu anda gelen talebe cevap vermekte çok zorlanıyorum. Gönlüm herkese ulaştırmayı istiyor ama çok zorlanıyorum.
Türkiye’nin birçok iline kargoyla ayrıca damızlık hem de mavi yumurta yolluyorum. Edirne içinden olan müşterilerimize de mavi yumurtayı ulaştırıyoruz. İsteyenler çiftliğimize gelip folluklardan kendileri yumurta topluyor.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir