Mersin’de hurma ağaçları evlendiriliyor

Kruse: Ödeme gecikmeleri telafi edilmedi
Haziran 20, 2020
İstanbul’da kaçak kumarhaneyi polis bastı
Haziran 20, 2020

Mersin’de hurma ağaçları evlendiriliyor

Mersin'de hurma ağaçları evlendiriliyor Mersin’in Silifke ilçesinde kadınsı hurmanın açmış olan meyve dallarına şekerli su sıkılarak, erkek hurmanın tozlarının üstüne daha iyi yapışıp döllenmesi sağlanıyor. Her sene hurma ağaçlarının bu mevsimde döllenme işlemi gerçekleştirilirken, meyveler Eylül, Ekim ve Kasım aylarında olgunlaşıyor. Halk Müziği dilinde evlendirme işlemi, hurma ağaçlarının kadınsı ve erkeklerinden alınan meyve dalının dişi hurmanın meyve dalına serpilmesi ile gerçekleştiriliyor. Silifke’de hurma ağaçları evlendiriliyor Kadınsı hurmanın açmış olan meyve dallarına şekerli su sıkılarak, erkek hurmanın tozlarının üstüne daha iyi yapışması sağlanıyor. Erkek hurmadan alınan meyve dalları açılarak uzun bir değneğe bağlanıp, öteki ikinci bir değnek yardımı ile çarpıştırılıp erkek hurmanın tozlarının kadınsı hurma meyvesinin dalının üstüne dökülmesi sağlanıyor. Tüm işlemler bitince erkek hurmanın meyve veren dalı kadınsı hurmanın dalları arasına bırakılıp, hava yardımı ile döllenmenin devam etmesi sağlanıyor. Bu evlendirme işlemi yapılınca hurmaların meyveleri daha kocaman, daha dolgun ve daha nefis oluyor. Silifke’de yıllardır hurma ağaçlarını evlendiren Kemal Alev, “Hurma evlendirme bu mevsimde olur. Erkek hurmadan alınan dalaklar açılır. Dalak dediğimiz şey erkek hurmadan meydana çıkan ve dişi hurmadan meydana çıkan meyve veren daldır. Sonra dişi hurmanın açmış olan dalaklarına şekerli su yapılıp üstüne serpiştirilir. Erkek hurmanın tozlarının üzerine daha iyi yapışıp iyi evlenmesi için.
Erkek hurmadan alınan dalaklar açılıp uzun bir değneğe bağlanır ve diğer ele ikinci bir değnek yardımı ile dalaklı değneğin üstüne vurarak tozlarının dişi hurma dalağının üstüne dökülmesi sağlanır. Tüm işlemler bitince erkek hurmanın dalağı dişi hurmanın dalları arasına bırakılır ve oradan hava yardımı ile döllenme devam etmesi sağlanır. Bu evlendirme işlemi yapılınca hurmaların meyveleri daha iri, daha dolgun ve daha nefis olur. Eylül, Ekim ya da Kasım ayı gibi meyveleri olgunlaşır.” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir